Antrikot, büyükbaş hayvanın sırt bölgesinden çıkarılan ve etin en aromatik, en dengeli yağ dokusuna sahip parçasıdır. İçindeki ince mermerimsi yağlar, pişirme esnasında ete eşsiz bir yumuşaklık ve yoğun lezzetini kazandırır.
İster bütün halinde mühürleyerek, ister özenle dilimlenmiş şekilde ızgarada pişirin; antrikot her sunumda doygun lezzeti ve sulu yapısıyla sofranın başrolünü üstlenir. Etin kalbinden gelen bu özel kesim, ustalıkla dinlendirilerek ve hijyenik koşullarda hazırlanarak sizlere ulaştırılır.
Ürünlerimizin size ilk günkü tazeliğinde ve hijyenik koşullarda ulaşması için soğuk zincir kargolama yöntemini kullanıyoruz.
Soğuk zincir, et ve et ürünlerinin üretim anından teslim edilene kadar 0°C ile +4°C arasındaki ideal sıcaklık değerlerinde taşınmasını sağlayan özel bir lojistik yöntemidir. Bu sistem, ürünlerin lezzetini, tazeliğini ve besin değerlerini korurken bakteri oluşumu ve bozulma risklerini tamamen ortadan kaldırır.
Ürünleriniz özel izolasyonlu ambalajlar ile paketlenir.
Paketlerin içerisinde gıda standartlarına uygun buz aküleri yerleştirilir ve ürünler taşıma süresi boyunca 0°C ile +4°C arasında sabit sıcaklıkta tutulur.
Taşıma süreci boyunca sıcaklık değerleri sürekli takip edilir ve kontrol altında tutulur.
✅ Et ürünleriniz, ideal koşullarda korunarak ilk günkü tazeliğinde adresinize ulaşır.
✅ Ürün kalitesi ve besin değerleri maksimum düzeyde korunur.
✅ Hijyen ve sağlık standartlarına tamamen uygun teslimat yapılır.
Siparişlerinizi gönül rahatlığıyla verebilir, geleneksel lezzetlerimizi soğuk zincir güvencesi ile güvenle tüketebilirsiniz.